キッチン神代のローストビーフ丼

前回汲んで帰った「延命水」が残り少なくなったので、妻とドライブがてら奥出雲まで「延命水」を汲みに出かける事にしました。途中、新見市神郷にある「キッチン神代」に立寄り昼食を取る事にします。「キッチン神代」は友人とツーリング途中に立寄った際に「千屋花見牛」の美味しいローストビーフが食べれると聞いたので、ローストビーフ好きな妻のためここにしました。

f:id:momotchi_blog:20210629124734j:plain13時30分過ぎ「夢すき公園」(新見市神郷下神代)に到着しました。ここには日本一と言われている「親子孫水車」があり、「奥備中神代和紙」の紙すき体験も出来る施設です。「キッチン神代」はこの公園内にあります。

f:id:momotchi_blog:20210629124743j:plain駐車場に車を置き向かいます。公園入口には公園の案内図と「キッチン神代 営業中」の立て看板がありました。

f:id:momotchi_blog:20210629124751j:plain暖簾を潜り店内に入ります。

f:id:momotchi_blog:20210629124759j:plain今回は「当店のイチオシメニュー ローストビーフ丼」をオーダーしました。

前回訪れた際置かれていた雑誌の紹介記事です。

f:id:momotchi_blog:20210629124807j:plain店内は貸切状態です。

f:id:momotchi_blog:20210629124928j:plain出て来ました。「ローストビーフ丼」です。使用している牛肉は「千屋牛」とは違う「千屋花見牛」というブランド牛で、放草飼育という育て方をして、しっかりと脂肪を燃焼した赤味の強い牛に育てるそうです。

f:id:momotchi_blog:20210629124946j:plainこの「千屋花見牛」にはサシがほとんど無いようです。赤身は歯ごたえがしっかりとしていて、牛肉本来の旨味をグッと濃縮したような感じで、千屋牛とは違った味わいです。私は本来千屋牛のようなしっかりとサシの入った肉が好きなのですが、この肉もとても美味しくいただくことが出来ました。妻曰く、ローストビーフは脂身が無く、高たんぱくで、体にはとても良いとの事です。上に載っている卵は半熟卵で、良い感じの半熟加減で、ローストビーフに良く合っていました。

f:id:momotchi_blog:20210629124956j:plain地元産の野菜もしっかりと盛りつけられています。ローストビーフで巻いていただいても良く合うようです。

f:id:momotchi_blog:20210629125003j:plain全て完食! 御馳走様でした!

f:id:momotchi_blog:20210629125013j:plainスズランです。前回5月11日に友人と訪れた時は見事に満開でしたが、今は実が付いていました

f:id:momotchi_blog:20210629125020j:plain大きな水車と水車小屋です。お腹も大満足です。これから「延命水」を汲みに奥出雲へ向かいます。

f:id:momotchi_blog:20210629125030j:plain「夢すき公園」」を出発し走る事1時間余り、「舞茸奥出雲直売所」(仁多郡奥出雲町八川)に到着しました。左側が「延命水」の水汲み場で、右側が直売所です。ここで栽培されているキノコは延命水で育てられているそうです。

f:id:momotchi_blog:20210629125044j:plain持参した容器にしっかりと「延命水」を汲んで帰ります。この水で入れたコーヒーは格別に美味く出来上がります。

f:id:momotchi_blog:20210629125057j:plain直売所で豆腐や…

f:id:momotchi_blog:20210629125107j:plain生ワサビ…

f:id:momotchi_blog:20210629125119j:plain奥出雲の手作りわさび菜漬、それに舞茸と椎茸を購入しました。

「延命水」もしっかりと汲み、土産も沢山購入したので一路帰路に就きます。東城から岡山県に入り、新見市哲西町から県道50号線に入り哲多町で441号線に乗換、新見市正田交差点で国道180号線に合流、その後南下し倉敷経由で自宅へ向かいました。

これからしばらくは美味しいコーヒーを飲む事が出来るので楽しみです。

 

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